今天,文化中国小记者的孩子们走进博兴县非物质文化遗产金丝鸭蛋生产基地进行采风采访,度过了一段快乐而有意义的时光。
我们到达山东陈氏特产食品有限公司时,工作人员已经在等待着小记者的到来。
经过沟通,讲解员阿姨带领孩子们参观了生产车间,了解了陈氏泥腌醉蛋的生产流程,原来一个泥腌醉蛋要经过选蛋、敲蛋、光检、清洗、配料、裹泥、醒蛋、窖藏、洗泥、二次光检、分级、真空、杀菌等三十多道工序严格把关才能制作而成呢。
听着讲解,孩子们不停的“哇、哇”赞叹声不绝于耳。
随后,孩子们又观看了纪录片,“陈氏”继承人陈子峰的勤劳致富发展史。每一个小记者都目不转睛,认真的看,仔细的记。观看完后,并对陈总和工作人员进行了面对面采访,对陈氏泥腌醉蛋有了更进一步的了解和认识。
陈氏泥腌醉蛋作为民间传统手工技艺,已经走进人们的生活深处。它是食用性和艺术性完美结合的乡土艺术。对中小学生来说,是最好最现实的直观教材。而采访中陈总的和蔼可亲,平易近人,更是赢得孩子们的阵阵掌声。
采访结束,陈总又送给孩子们小惊喜,这群小记者今天不只收获了满满的实践知识,还可以品尝到美味的“麻酱蛋”。愉快的活动结束了!期待下次我们再见!(作者:卞相翠)
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