茶树菇的菌盖部分肉质细嫩，柄部则比较脆。茶树菇与荤食同炒，茶树菇能吸收肉的油脂，让整道菜得到升华。
材料：五花肉350克，茶树菇100克（泡发后），葱段10克，姜片5克，盐、糖、酱油、料酒、花生油各适量。
做法：五花肉切成3厘米块状，以盐、糖和米酒腌制片刻，开锅下油，放入姜片、葱段爆香，加入五花肉翻炒，加入适量的酱油上色，溅少许水，倒入茶树菇一起翻炒片刻，以盐和糖调味即可。
推荐：美食家庄臣
关于华讯| About huaxun| 法律顾问| 服务条款| 人员查询| 广告服务| 华讯公益| 合作伙伴| 网站导航| 版权所有| 联系我们
有害短信息举报 抵制违法广告承诺书 阳光· 绿色网络工程 版权保护投诉指引 网络法制和道德教育基地 北京通信局 新闻信息服务许可证 互联网出版许可证
邮箱：hx@huaxunnews.cn 电话：010-63607677
备案号：京ICP备16016777号-1
Copyright© 2015 Huaxun.All Rights Reserved
