咖啡红茶加个料更暖身

寒冷的天气里，喝杯热饮很取暖，但小心有些饮料反而让人越喝越冷。近期，台湾《康健》杂志提示：

台湾基因营养功能医学专家刘博仁表示，曾有患者因为天冷，每天喝1~2杯热咖啡取暖，有时甚至一天喝3杯，结果手脚冰冷状况变得更严重。他解释，咖啡利尿，大量的小便会将身体热量带走并导致脱水，反而促进散热，因此越喝手脚越冷，血液也更黏稠。美国康奈尔大学人类因素及人体工程学实验室主任亚伦·海兹也表示，除了咖啡，其他含咖啡因的饮品如红茶、绿茶等，都会促使人排尿，导致身体热能减少、体温下降。

不止咖啡因饮品，不少蔬果也都有利尿效果，如白萝卜、冬瓜、西红柿，但只要加入一些温热性的食材或肉类平衡，一样可以暖身。台湾联安预防医学机构联青诊所营养师庄譓馨建议，喝咖啡、红茶等可搭配香辛料或温热性食材，如肉桂、姜、坚果、核桃等，就可以避免越喝越冷。（郭五陵）