2018“大美上饶”乡村旅游文化节之首届乡村旅游美食大赛在横峰隆重举行！

为弘扬乡村民俗饮食文化，打造上饶特色餐饮品牌，充分展示和交流我市各地特色菜肴的烹饪技艺，加强推进“旅游+美食文化”健康发展。11月24日，2018“大美上饶”乡村旅游文化节之首届乡村旅游美食大赛在横峰县隆重举行。市委常委李瑞峰，市委常委、副市长雷平，饶清华、潘琍、李海星、李必良、杨学园等在家县四套班子领导及部分县（市、区）分管领导出席开幕式。潘琍主持仪式。

李瑞峰宣布2018“大美上饶”乡村旅游文化节之首届乡村旅游美食大赛开幕。

本次美食大赛有来自全市12个县（市、区）及三清山管委会共130道菜品参赛，展示区内，比赛菜肴琳琅满目、精美绝伦、美不胜收，满席飘香的乡村菜肴，令人垂涎欲滴。厨师们从色、香、味、形等方面充分诠释了当地乡村旅游菜肴独特的地域文化特色。

大赛把旅游与文化、美食紧密结合，不但设计了精彩的比赛环节，有精彩纷呈的“粉王”邀请赛、“豆腐大赛”、上饶乡村旅游金牌乡宴评比、上饶十大旅游名菜评比等，还搭建了美食展示平台，进行了独具特色的旅游文化宣传，向广大市民和游客朋友们现场展示了地方美食精湛的制作工艺和绿色生态无污染的内在品质。

据了解，从今年起，“大美上饶”乡村旅游文化节将每年举办一届，以上饶拥有的“世界稻作文化发源地”与“中国最美的乡村”两大品牌为基础，注入上饶秀美乡村建设成果与耕读文化资源，市县联动，产业联动，品牌联动，媒体联动，以“全球视野、国内一流”为目标，面向国内外大范围传播，迅速推动上饶乡村旅游发展热潮，形成在全国有影响力的“大美上饶”乡村旅游品牌。