华讯网常州1月15日电(杨黎 通讯员:常农轩)今日,华讯网从常州市农业农村部门发布的信息获悉,从该市调查情况看,2020年春节前生猪供应总体偏紧价格稳定。
1月13日,常州市生猪收购平均价38.4元/公斤,环比上涨6.7%,较2019年最高价下跌12.9%,热鲜肉统货平均批发价50.2元/公斤,环比上涨8.7%,较2019年最高价下跌11.9%,近一周全市生猪收购平均价和热鲜肉统货平均批发价保持零振幅。
价格稳定主要有两方面的原因:一是储备肉的集中投放。2020年元旦以来,中央已投放储备肉5万吨,从2019年12月28日起,江苏省以低于市场价10%左右的价格投放储备肉1万吨,从2020年1月14日起,常州市将投放储备冻猪肉160吨。二是高价猪肉的消费抑制。据统计,1月1日到1月13日,全市6家生猪屠宰企业日均屠宰生猪1472头,同比下降59%。清潭综合市场生猪经营户反映,去年节前每天能卖6头猪,现在只能卖到3头不到,但相对去年11月销量已经有所上升。
当前,虽然全市生猪价格稳定,但供应仍然偏紧。据常州市殿圣食品有限公司反映,当前全国各地能出栏上市的生猪总量并没有上来,加之年底生猪养殖企业看涨惜售,外源性生猪异常难收购,仍然保持着屠宰企业到处寻找养猪企业、贩运经纪人上门抢猪的情况,公司经营压力依然较大,1月1日到1月13日,公司日均屠宰生猪374头,同比去年下降67.8%,环比上月增长14%。同时,据常州三泉食品有限公司反映,受到部分地区生猪保供政策影响,外省生猪以供应本地为主,加之北方雨雪天气影响了生猪的长途运输,一定程度上限制了生猪的调入渠道。
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