春意渐浓,越来越多新鲜的水果缤纷上市,满足你畅意随心吃的愿望。从3月16日开始,山东麦德龙和大润发会推出为期两周的美国新奇士脐橙促销活动,喜欢橙子的和想要尝鲜的,趁现在赶紧去,不要错过了。
在加州这片肥沃的土地上,家庭式农户们世世代代这里辛勤耕耘,越来越娴熟科学的种植技术加上严格遵守相关的标准,让新奇士脐橙都沐浴在充足灿烂的眼光下,每一颗都橙黄多汁,香甜可口,也使得新奇士130多年以来都是优质柑橘品类的保证,每年都会销往世界各地,深受大众喜爱。果农们还坚持手工采果,对不同等级鲜果进行精准分级,并贴上新奇士专属果标,购买时要认准它。
当下这个季节,及时补充维生素和其他营养很重要,要注重膳食均衡。尤其是维生素C,众所周知,它对于免疫系统有益处,而有研究显示,一颗154克的新奇士脐橙中约含78毫克的维C,可以满足人体日常所需。每天吃上一颗,自己食用还是和家人朋友分享,都是快乐和幸福的存在。
也可以动员大家共同来制作美味具有创意的新奇士橙料理。无论是适合户外野餐的甜橙吐司、小饼干、小蛋糕,或小朋友喜欢的香橙果冻、橙味小糖果,自己做的原料可以更加健康安心,又或者是聚会招待客人时,和肉类蔬菜搭配,通过不同的烹调手法做出的脐橙菜肴,都是很不错的选择,增进彼此之间感情的同时,体会其乐融融。
脐橙倒立蛋糕
配料:
2个新奇士脐橙,切片(1英寸厚)、1/3杯糖、2汤匙蜂蜜、3汤匙无盐黄油、2杯万能白面粉、2茶匙发酵粉、1/4茶匙盐、1个新奇士脐橙、2个鸡蛋、1/2杯橄榄油、1杯糖、1/3杯牛奶(牛奶或植物性替代品)、 1/2茶匙杏仁提取物
制作步骤:
1.将烤箱预热到350华氏度,将架子放在中间。将羊皮纸放入一个9到10英寸的圆形平底锅中(底部可移动)。
2.准备蛋糕粉。在一个碗里,混合干材料:通用面粉,发酵粉和盐。放在一边。
3.去掉新奇士脐橙的两端,切成方块。将橙子块放入食品加工机中,搅拌几分钟,制成泥状。如有必要,用刮刀刮下食品加工机的侧面。
4.一个大碗中,搅拌鸡蛋和橄榄油。加入糖、牛奶和杏仁提取物。搅拌均匀。加入橙酱,再次混合。放在一边。
5.准备好新奇士脐橙。用小刀把橙子切片的皮去掉。在一个小碗中,加入糖、黄油和蜂蜜。在微波炉中融化大约20秒。搅拌均匀。将融化的混合物刷在羊皮纸上的蛋糕盘底部。将橙子切片(去皮)均匀地放在融化的混合物上。
6.混合蛋糕的干料和湿料。搅拌均匀。将蛋糕混合物倒入平底锅,放在切成片的橙子上。均匀分布。
7.烘烤大约45分钟,直到中间插一根牙签出来是干的。让蛋糕冷却1小时或直到完全冷却,然后从锅里取出。移开蛋糕盘的两边。把一个大盘子放在蛋糕上面,然后翻转到点的一边,因为橘子在蛋糕上面。移开锅底和羊皮纸。如果有必要,用融化的蜂蜜刷橙子,效果会更好。
冰冻脐橙和薄荷巧克力饼
配料:
1根黄油,融化的、1杯糖、1茶匙香草精、1茶匙纯薄荷精、新奇士脐橙、2个鸡蛋、1/3杯可可粉、1/2杯通用面粉、1/4茶匙犹太盐、1/2茶匙发酵粉、1/4杯薄荷棒棒糖
奶油配料:1根黄油,室温、2杯糖粉、2 1/2汤匙鲜榨脐橙汁、1汤匙脐橙皮、1/2茶匙香草精
制作步骤:
1.将烤箱预热到华氏350度。在一个8x8英寸见方的烤盘上涂上黄油,铺上羊皮纸。
2.在一个搅拌碗中,混合融化的黄油、糖、可可粉、香草和薄荷提取物以及橙皮。搅拌混合。
3.加入面粉、盐和发酵粉,搅拌直到没有白色条纹。加入碾碎的糖果棒搅拌。
4.转移到准备好的烤盘,烘烤25-30分钟,直到布朗尼凝固。从烤箱中取出,让其在结霜前完全冷却。
奶油制作步骤:
1.在一个搅拌碗中,用手动搅拌器将黄油搅拌至松软。加入1/2的糖粉,搅拌至混合——在这个阶段,糖粉会变干变脆。
2.加入第二半份糖粉和2汤匙果汁、皮和香草。混合,直到结合和奶油。如果需要的话,加入更多的果汁,以达到光滑、奶油般的浓度。涂在冷却的巧克力饼上。如果需要,可以用脐橙角和碎糖果条装饰。
*小贴士:要获得完美的切片,将核仁巧克力饼冷藏一个小时或更久。冷却后,用羊皮纸将布朗尼从盘中取出,放在切菜板上切片。
橙香鸡块
配料:
橙香酱汁:1/2杯新奇士脐橙汁、1/2杯新奇士血橙汁、1/2杯水、1/2杯红糖、1汤匙米酒醋、1汤匙酱油、1汤匙新奇士柠檬汁、1汤匙新奇士脐橙皮、1/4茶匙磨碎的姜、3瓣蒜
鸡块:2块大鸡胸肉、1/2茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒、2茶匙玉米淀粉、2茶匙冷水、2汤匙植物油
制作步骤:
1.在一个中等炖锅里,混合所有的橙香酱汁配料。如果需要的话,加入玉米淀粉和水的混合物使酱汁变得更浓。
2.用纸巾拍干鸡肉。切成2英寸的块。将鸡肉转移到一个大碗中,用大蒜粉、洋葱粉、盐和胡椒调味。在上面撒上面粉,然后搅拌均匀。
3.用中高火加热一个大的不粘锅。热的时候,加入2汤匙油,然后加入鸡肉。(不要过度挤锅;如果需要,分两批烹调鸡肉。)煮至金黄色,煮透。将橙香酱汁倒在鸡肉上,搅拌至完全覆盖。
如果你是爱橙一族,面对橙子已经无法抵抗了,那最近记得可以去山东麦德龙和大润发的线下门店去把美国新奇士脐橙带回家,让来自加州的微风吹到你的身边。
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