筑牢食品安全防线守护群众“舌尖”安全——黄龙县瓦子街镇

民以食为天，食以安为先。近日，瓦子街镇组织工作人员深入辖区内超市、学校、农家乐等重点场所开展食品安全走访宣传和专项检查，排查食品安全隐患，增强商户食品安全意识，三项措施守护群众舌尖上的安全。

一是压责任，狠抓日常监管。重点推进食品安全“两个责任”落实工作，组织镇市场监督所办强化执法监管，现场指出安全隐患及食品安全、卫生等方面存在问题，对违法违规行为坚决予以查处，进一步保障居民“舌尖上的安全”，持续强化食品安全监管，做好基层“吹哨人”。

二是管重点，严防安全隐患。以辖区餐饮店、农家乐为检查重点，通过进店走访、定期督导检查等方式，对照责任清单，积极引导市场主体规范生产经营，对发现的问题限期督促整改，切实压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。

三是广宣传，强化食安意识。将宣传工作融入日常监督检查中，紧紧围绕食品流通、餐饮服务各个环节，边检查、边宣传、边指导，向商户和餐饮服务单位宣传食品安全相关法律法规，发放宣传单300余份。积极组织辖区内餐饮服务单位参与餐饮从业人员集中培训，通过系统讲解、观看视频等环节，全面提升餐饮服务单位从业人员食品安全意识，提高餐饮单位规范化管理水平，切实增强了食品生产经营者守法经营的责任意识，提高了我镇食品安全综合治理能力，达到了宣传效果，使食品安全法律法规和常识深入人心，营造了人人关心食品安全的浓厚宣传氛围。