金坊餐厅 邀您谈天说地，不见不散

众所周知，美食，人类共通的语言。而那些记忆深处的老字号，在岁月里沉淀下的依旧熠熠生辉，它记录着城市的味觉历史，承载了我们一代又一代人的记忆。每到一座城市，我们想要了解它，首先得从地方美食开始，“老字号”饭店更是必不可少。

在珠海湾仔海鲜街，有一家存在了20余年的金坊餐厅，它仿若一个永恒不变的美食地标，承载着一代又一代食客爱情、亲情、友情的美食记忆。时代赋于湾仔人聪慧，在市场经济大潮中，他们将大自然的赐予，通过自己的劳动，以商品的形式又奉献给人们，湾仔的海产品如海鲜、咸鱼等，早就闻名遐迩。本地的渔民把新鲜捕获的海鲜摆在餐厅门口贩卖，品种应有尽有，任食客挑、任食客选，挑好了拿到餐厅去加工，加工好的海鲜吃起来，那叫一个鲜啊，这样的做法深受食客的喜欢，并逐渐形成独特的经营模式，吸引了一批批的澳门及香港客人过来吃饭。特别的珠海本地海鲜，任凭蒸、炒、煮、炸、焖、煲，再配以厨师独特的烹调方法，令广大吃客回味无穷。

珠海市湾仔金坊餐厅，是湾仔海鲜街第一家开创海鲜加工的名店，从小规模经营到现在，生意是越做越大，越做越火。作为厨师出身的黄老板，当初是为了家庭团聚，毅然辞了中山的工作，回到珠海，创办了金坊食店。黄老板在饭店经营中，把中山人与珠海人的味觉进行完美结合，特别推出的金牌琵琶鸭、煎焗鱼嘴、无骨椒盐九吐鱼、椰汁香芋、啫啫鸡、啫啫猪肠等招牌菜，以味道好价格实惠深受本地食客喜爱。很快，金坊餐厅就在珠海湾仔海鲜街做出了名气，“吃海鲜，到金坊餐厅”成了食客们的口头语。

开店二十余年，金牌琵琶鸭始终是食客们的必点菜，成为了金坊餐厅的金牌菜。它家的琵琶鸭，其香味独特，鸭皮金黄、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，深受食客的欢迎。来金坊餐厅吃饭，不点他们店里的金牌琵琶鸭、都不要说你来过这家餐厅，它们就是这么任性好吃。金坊餐厅，以海鲜制作不故弄玄虚，在价格上为食客着想，得到了食客口口相传，极致好评，引来了一批又一批的食客前去打卡，更是吸引了蔡澜、曾荫权、鲁平、胡枫、李思棋等名人明星光顾。

金坊餐厅将会一如既往的以顾客至上、价格实在为原则，诚恳、真心地对待客人，欢迎您约三五好友欢聚金坊餐厅，品尝美味，谈天说地，不见不散。