常州水产品市场供应充足价格有所上涨

华讯网常州12月3日电（杨黎 通讯员：发改轩）近期，气温下降，各类淡水鱼受到市场欢迎，走量加快，价格有所上扬。据凌家塘批发市场和常州市区14家农贸市场监测数据显示：市场水产品供应充足，批发价周环比有所上涨，淡水鱼零售均价周环比稳中有涨，预计后期价格稳中略

一、市场水产品供应充足，批发价周环比有所上涨

据江苏凌家塘批发市场工作人员介绍，目前市场水产品供应充足，上周受持续阴雨影响，水产品成交量略有减少。近期降温后，暖暖的火锅很受欢迎，因此当前水产市场乌鱼、灰鲢、黄颡鱼等锅底鱼类走量加快，前期低迷的价格，也开始抬头。今日，凌家塘市场每500g乌鱼批发均价为9元，价格较为平稳；每500g灰鲢、黄颡鱼批发均价分别为7元、13元，周环比都有近10%上涨。当前正是本地螃蟹的集中上市期，按以往惯例，正是质量和价格都相对稳定的阶段。但今年螃蟹养殖受水患影响，产量减少，再加上苏北早蟹已经进入收尾期，因此近两周市场螃蟹的价格持续上涨，同比涨幅已超过30%。特别是目前肉肥肓满的公蟹，正是最肥美的时候，价格涨幅也是最为明显。今日，凌家塘市场每500g3.5两公蟹、4两的公蟹批发均价分别为48元、73元，周环比分别上涨20%、26%，同比涨幅都接近100%；每500g2.5两的母蟹、3两的母蟹批发均价分别为53元、70元，周环比均上涨10%以上，同比涨幅也都超过了30%。

二、淡水鱼零售均价周环比稳中有涨

今日监测的14个农贸市场4个品规淡水鱼与上周同期比，呈“3涨1平”，其中，每500g鳊鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼零售均价分别为8.58元、8.17元、7.97元、11.92元，较上周分别上涨0.35%、上涨0.86%、持平、上涨0.42%，较上月分别下跌2.83%、1.09%、1.36%、9.63%，同比分别上涨0.94%、下跌1.92%、下跌4.21%、上涨12.45%。今日，监测的2个品规螃蟹，公（3两，潮）、母（2两，潮）每500g零售均价分别为40.79元、47.68元，较上周分别下跌6.06%、0.44%，较上月分别下跌0.66%、上涨0.15%，同比分别上涨4.86%、5.84%。

三、后市预测

随着气温逐步下降，水产品在长途运输中损耗减少，流通速度加快，短时间内市场水产品价格将有所下跌，但幅度不会太大，预计后期淡水鱼价格稳中略降。随着季节的转换，后期各地螃蟹都将慢慢进入清塘状态，而明年春节来得较晚，因此未来螃蟹需求还将有很长的窗口期，价格继续稳居高位的可能性很大。