【“未病”讲学堂】话党参——冬季补益话党参

冬季进补正当时，不同中药材有不同养生功效。说到进补，人们大都想到的是人参、鹿茸、冬虫夏草之类的名贵中药，实际上很多价格亲民、随处有售的药材，同样有很好的滋补效果。而党参就是最常见的进补食材之一，特别是上党地区的百姓，对党参更是情有独钟。所谓补益药，就是人体有损伤、损害后，以用它来辅助治疗的药物。

所谓“补”，中医有分为补阴、补阳、补气，补血四种，党参是补气药。补气又可分为补肺气、补脾气，党参主要用来培补脾气虚弱。

作为临床常用的补气药，党参的功能是补脾益肺，其效果接近人参，但比人参效弱，适用于各种气虚不足者。

党参与人参同属于补气类中药。由于党参疗效较好而价格低廉，，所以临床上常作为人参的代用品来应用。药书《本草正义》认为，党参与人参功效相似，而药性平和，不燥不湿，不寒不热，中老年人使用，比人参更为有益。

党参来源为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根，其主要功效是补气，最宜用于平素倦怠发力、精神不振、语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力、食欲不振、大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的著名方剂“四君子汤”。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是著名的“补中益气汤”。

同时，党参兼能养血，这也是他的一大特点。所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头晕眼花、胃口不好、大便稀软、容易感冒的人也宜用党参。

党参的服用方法，一般都是煎服或者是买来饮片泡水服用，或是做菜时和菜一起炖汤，都是非常不错的。

党参是补益之佳品，但也不是适用于所有人，如果身体虚弱同时带有邪气（比如湿、瘀、痰等）的话，最好不要单用党参，就需要配伍其它中药了；平时实火旺盛，容易发怒，脾气暴躁等人群亦不太适合服用。