且看“茶叶湘军”如何崛起？“五彩湘茶”产业集群品牌突围进行时

2024年1月10日颁布的中央一号文件、农业农村部一号文件指出:坚定不移的实施乡村振兴战略,并将打造乡村品牌、乡土品牌、精品特色品牌等作为乡村振兴的重要支撑。通过促进优势特色产业融合和培育精品品牌,提升乡村产业发展成为重要举措。

“三湘四水五彩茶”,湖南具有悠久的茶叶种植、加工和贸易传统。2018年,省委省政府明确以潇湘茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶为核心的“五彩湘茶”品牌统筹湖南茶叶发展,着力打造千亿湘茶产业。

“潇湘茶”区域品牌包括古丈毛尖、黄金茶、碣滩茶、石门银峰、潇湘花茶等。其中,保靖“黄金茶”的氨基酸含量是所有绿茶平均水平的两倍多,堪称中国之最,加之其茶多酚含量等也很高,造就了茶汤“香、绿、爽、浓”的鲜明特征。

“湖南红茶”始创于1854年,因其“清香厚味”,自道光年间就被列为贡品。顺应当代红茶消费习惯,湖南省茶叶技术人员特地从云台山群体、江华苦茶、保靖黄金茶、城步峒茶、汝城白毛茶等地方特异茶树种群中选育出了一批特色鲜明的“湖南红茶”品种及单株,造就了个性突出、成分丰富,具有“花蜜香、甘鲜味”特点的新红茶品类。涌现了湘茶集团的金毛猴、湖南中茶的传世湖红、湘丰集团的映象湖红等一系列优质红茶。2015年,茶祖印象的“三湘红”获米兰世博会金骆驼奖。

“安化黑茶”产自益阳安化县,迄今已有500多年历史,安化黑茶原料和黑茶产品,一直是中国西北茶类消费的主力品类。悠久的历史传承融合现代科技创新,如今的安化黑茶形成了自己独特而成熟的加工方式和技艺。             

2006年以来,益阳市委市政府做出发展黑茶产业的决定,制定了中长期茶产业发展规划,产茶区县(市)连年出台优惠政策、投入财政扶持资金,引导茶农和企业扩展茶园面积,发展茶叶生产。迄今为止,益阳市规模以上企业基本实现生产加工机械化和智能化,惟楚黑茶、华莱生物科技、中茶安化茶厂等多家企业按药品生产企业的标准建成了保健食品级的GMP生产线,龙头企业科技创新能力不断增强,产业基础不断夯实,行业管理标准不断规范。

岳阳位于湖南东北部,东倚幕阜山,西抱洞庭湖,北枕长江,南连湘、资、沅、澧四水,气候宜人,集水乡泽国,灵山秀水为一体,共同滋养了岳阳黄茶的雍容华贵。“岳阳黄茶”类全品优,有价压天下、茶盖中华的极品君山银针;有芽壮叶肥,金黄光亮、茸毫显露的北港毛尖;也有造型丰富,久藏不衰的各种紧压茶。形成了黄汤黄叶、滋味醇和的特点,且具备“养胃、润肺、降糖”之功效,老少皆宜。

“桑植白茶”产自贺龙元帅家乡,境内自然风景奇特秀丽,民族风情神秘浓郁。桑植白茶继承传统晾制工艺,用心呵护每一片鲜叶,融入“晒青、晾青、摇青、提香、压制”工艺,进行六大茶类的工艺融合与创新,形成了桑植白茶汤黄亮、味甘醇、孕花香、回味长、有药效、可增值的特点。

基于强大的产品优势和品类丰富性,湖南省委省政府和主管部门还提出了“生态兴茶、科技兴茶、品牌兴茶、人文兴茶、龙头兴茶”的产业发展路线,完善产业链条和品牌塑造方向。

在渠道建设方面,湖南省农业农村厅等各级主管部门多次组织或引导相关企业和单位积极对接粤港澳大湾区市场,参加主题博览会、展会或者论坛,强化力度吸引省内外的茶叶经销商。在媒介推广方面,利用湖南卫视等主流媒体和飞机航班冠名宣传,在省会长沙核心地段开展“五彩湘茶”品牌户外LED大屏宣传、进行“五彩湘茶”车身广告制作发布、社区门禁广告宣传,组合长沙高铁南站宣传资源集中投放广告,整合直播小视频等新型网络营销传播,打造强大的聚客效应,促进茶产业品牌建设稳步向前。

为了更加高效地讲好“五彩湘茶”品牌故事,做好“三茶统筹”发展文章。除了继续开展主流媒体、门户网站投放等传统品牌公关和推广,湖南省农业农村厅还坚持与时俱进,先后两次组织开展了“五彩湘茶”电商直播大赛、“湘茶之歌”展演大赛等活动,同时引入第三方专业机构,开展内容营销,通过抖音、小红书、微信、微博等各种新兴媒介技术和平台放大传播“五彩湘茶”品牌声量。

建立和巩固一个强大的品牌,除了因时应势、扩大各种媒介平台的传播广度和频率,更离不开品牌内容的统一和提升。为此,湖南省农业农村厅积极整合2023年度产业集群品牌广告宣传项目,为“五彩湘茶”产业集群项目赋予统一且唯一的“五彩湘茶,茶湘五味”品牌文化内涵。

“五彩湘茶”品牌文化内涵不仅展现了湖南本省汇集中国六大茶类当中五大类的省域优势,更凸显了湖南省基于自身优势,积极传承中国千年茶文化的初心、勇于擎起中国茶叶品牌旗帜的雄心。

近代以来,湖南人的霸蛮精神造就了“湘军”现象,我们有理由相信,以“湘军精神”为指引,湖南的茶产业也将像文艺湘军、出版湘军、制造湘军一样异军突起,打造一支响彻全国、走向世界的“茶叶湘军”, “五彩湘茶,茶香五味”,优质湘茶将成为“从中国产品向中国品牌转变”时代的闪亮的“湘军名片”。