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苹果和茶抗癌护心

“一天一苹果,医生远离我”“清晨一杯茶,饿死卖药家”……苹果和茶的好处一直被广为流传。近日,澳大利亚伊迪斯考恩大学的研究人员在《自然》杂志上发布一项研究称,食用以苹果、茶、西兰花等为代表的富含类黄酮的

2019-12-04来源:人民网

农产品价格稳定,没有炒作投机空间

近期,此前一路上扬的猪肉价格有所回落。随着各项稳产保供政策持续发力,生猪市场向好因素明显增多,养殖生产积极性正进一步提高,年底前产能有望探底回升。同时,其他农产品供给总体充裕,特别是全年粮食丰收已成定

2019-12-04来源:光明日报

胃哭着对我说:你网上转的那些食疗法都是骗人的!

现在人们越来越重视健康问题,对于如何养生也是越来越关注。随着互联网的高速发展,如今,只要我们轻轻动动手指就可以在网上获取到许多信息。不少有关于食疗的谣言也是从网上传播出来了,如果我们不加以辨别,听信了

2019-12-04来源:人民网

稻米家族都有特色

受访专家:美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士 云无心 首都医科大学附属北京朝阳医院营养师 宋 新 粳米、籼米、黑米、香米……如今的市场上,米的种类越来越多,它们有什么不同? 籼米和粳米。美国普渡

2019-12-03来源:人民网

中药汤底的火锅,慎吃

天一冷,火锅就“火”了。近年来,随着人们对健康饮食的关注,中药汤底的养生火锅备受青睐。但吃前如果不注意辨证,可能养生不成反会伤身。 养生火锅里最常添加的中药以桂皮、枸杞、当归居多,看似很平常的三种药物

2019-12-02来源:人民网

家常菜:酱爆猪肝的做法

原料: 猪肝400克,青椒1个,香葱、姜、蒜、盐、糖、豆瓣酱、黄酒、干淀粉、香醋、食用油适量。 做法:1.将猪肝切薄片,清洗干净血水;2.蒜切蒜末,香葱切小段,姜切细丝,青椒去籽去蒂去白色筋膜,用手掰

2019-12-02来源:人民网

“鱼不蒜,羊不姜”太绝对

受访专家:北京营养师协会理事、中国注册营养师 于仁文 在民间一直流传着一句俗语:“鱼不蒜,羊不姜”,即烹鱼时不宜放蒜,做羊肉时不宜用姜。但从营养及口味角度,北京营养师协会理事、中国注册营养师于仁文表示

2019-12-02来源:人民网

各种内脏,如何放心吃

受访专家:食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任 钟 凯 心肝胃肾脑肠……对不少人来说,动物内脏是餐桌上一道独特的美味。可是,也有不少质疑的声音,认为它们有种种健康隐患。动物内脏到底能不能放心

2019-11-29来源:人民网

家常菜:沙姜海螺焗鸡的做法

材料:海螺400克,鸡肉400克,沙姜50克,拍蒜10克,彩椒10克,生抽、蚝油、料酒、盐、花生油各适量。 做法:鸡肉洗净后切小块,用盐、料酒腌制片刻;海螺去尾部洗净,锅内烧开水后放入海螺加入少许料酒

2019-11-29来源:广州日报

五岁前少喝风味牛奶

受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱 毅 近日,美国心脏协会联合美国营养学会、美国儿童牙科学会、美国儿科学会针对母乳、婴儿配方奶粉、水和纯牛奶,并基于年龄(从出生到5岁)列出了一系列

2019-11-28来源:人民网

四川生猪生产止跌回升

记者25日从四川省非洲猪瘟防控应急指挥部办公室获悉,当前四川全省生猪生产整体呈现止跌回升势头,10月份能繁母猪数量、猪饲料产量较9月份分别增长1.7%、1.2%。 据四川省农业农村厅总畜牧师赵勇介绍,

2019-11-28来源:新华网

芝加哥农产品期价27日全线下跌

芝加哥期货交易所玉米、小麦和大豆期价27日全线下跌。 当天,芝加哥期货交易所玉米市场交投最活跃的2020年3月合约收于每蒲式耳3.7325美元,比前一交易日下跌5美分,跌幅为1.32%;小麦2020年

2019-11-28来源:新华网

西红柿遇到铁,营养打折

西红柿含有多种有益保护心脏和降低癌症风险的化合物。然而,美国《分子营养与食品研究》杂志刊登一项新研究发现,富含铁的食物会导致番茄红素吸收率减半,进而降低西红柿的抗癌保健功效。 美国俄亥俄州立大学人类营

2019-11-27来源:人民网

感冒了,吃点什么好?

寒冷的冬天里,稍有不慎,“感冒”就会来造访。对于流行性感冒来说,吃药对缩短病程作用似乎并不明显,许多药物只能起到缓解症状的作用。很多人就想通过饮食调理来治愈感冒。下面,我们就来说说,感冒时的饮食该注意

2019-11-27来源:北京青年报

喝牛奶腹泻:不一定是乳糖不耐受

擅长:疾病的医学营养治疗,肿瘤手术病人的营养支持,胃肠肝肾疾病营养治疗,妇女儿童及老年人的饮食营养调理 很多人都有这样的经历:一喝牛奶就出现腹泻、腹胀、消化不良,于是就自我诊断为乳糖不耐受。但来自上海

2019-11-25来源:人民网

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