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蔬果中的营养素很"脆弱"?科学烹饪避免营养流失

生活中,我们每天都要吃一些蔬菜水果,膳食纤维的摄入可以保持身体健康。但事实上,食物中的很多营养素都是极易被破坏的,需要我们在烹饪时小心“守护”。下面,我们就来认识一下哪些营养素极易被破坏?该如何避免这

2019-10-23来源:人民网

关于喝酸奶有些你不得不知道的事

酸酸甜甜的酸奶,是大多数人夏天的最爱,黄桃味、椰果粒、草莓味……但是,错误的喝酸奶方式,可能不仅无法起到助消化的作用,还会使人肠胃不适。如何正确的喝酸奶,快来看看吧! 喝酸奶的注意事项 不同人群要注意

2019-10-18来源:新华网

香菇、金针菇、平菇!秋季吃蘑菇有啥讲究

平菇、香菇、金针菇……秋季,种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市,如何挑选和烹饪?食用时又有哪些注意事项? 香菇 营养价值:富含维生素D及易被人体吸收的氨基酸,其含有的大量谷氨酸造就独特的口感和风味。香菇具

2019-10-18来源:人民网

四季度生猪产能下降局面将改善

农业农村部昨日就重点农产品的市场运行情况举办新闻发布会,农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍了有关情况。他表示,此前曾经受到社会关注的水果、蔬菜价格过高问题已经得到缓解,目前国内蔬菜价格较近三年的同期

2019-10-18来源:北京青年报

“全民骨力,骨动中国” 惠氏制药倡导全民重视低骨量现象

—2019年10月17日 北京讯— 每年的10月20日都是世界骨质疏松日,这个创立于1996年的国际日旨在为那些对骨质疏松症防治缺乏足够重视的政府和人民大众进行普及教育和信息传递提供了一个非常重要的焦

2019-10-17来源:华讯新闻

追剧开启“倍速模式”超7成受访青年称过着倍速生活

你的生活开启“倍速模式”了吗 76.5%受访青年自称过着“倍速生活” 在上下班路上学习,在吃饭时间看视频,出门旅游要不停“打卡”……如今,追剧时的“倍速模式”(指用户可使用软件加快视频播放速度——编者

2019-10-17来源:中国青年报

出汗等于燃脂?脂肪转化成肌肉?减肥知识点送给你

出汗等于燃脂?脂肪能转化成肌肉? 想减肥,这些都是必考知识点 本报记者 操秀英 长假易逝,脂肪难消。 尽管国庆长假已过去一周多,不少人还是摸着腰间的“游泳圈”哀嚎:每逢佳节胖三斤! 于是,很多人重启了

2019-10-17来源:科技日报

喝莲藕百合脊骨汤 滋阴润燥又健脾

推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:滋阴、润燥、健脾 推荐人群:一般人群均可。 材料:莲藕500g、干百合30g(鲜品加倍)、鲜山药250g、脊骨500g、生姜适量(3-4人量)。 烹调方法:莲藕

2019-10-17来源:广州日报

重奖“吹哨人”强化食品安全监管

近日,浙江宁波市出台实施食品安全违法行为内部人员举报奖励办法,对可能侵害群众切身利益的11种食品安全违法行为的内部举报进行奖励,最高可奖100万元。 “内部举报”也就是人们通常所说的“吹哨人”。鼓励“

2019-10-16来源:经济日报

9月CPI同比上涨3.0% 猪肉价格环比涨幅现回落

国家统计局10月15日发布了9月份全国CPI(居民消费价格指数)和PPI(工业生产者出厂价格指数)数据。其中,9月CPI同比上涨3.0%,结束今年以来连续6个月的“2时代”,首次进入“3区间”。 食品

2019-10-16来源:新京报

国家统计局:食品价格拉动上月CPI

昨日,国家统计局发布的数据显示,9月份,全国CPI同比上涨3.0%。至此,今年1至9月平均全国CPI比去年同期上涨2.5%。从上个月的数据来看,食品价格是拉动CPI增长的主要动力,其中食品价格上涨幅度

2019-10-16来源:北京青年报

中国特色粮食安全之路越走越宽广

所贵惟贤,所宝惟谷。粮食事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础。 “中国人口占世界的近1/5,粮食产量约占世界的1/4。中国依靠自身力量端牢自己的饭碗,实现了由‘吃不饱’到‘吃得饱’,并且‘吃得好

2019-10-15来源:人民网

时隔23年 中国再发粮食白皮书

国务院新闻办14日发表《中国的粮食安全》白皮书。白皮书全面总结反映了我国粮食安全取得的历史性成就,重点阐述了1996年特别是党的十八大以来我国在保障粮食安全方面实施的一系列方针政策和举措办法,介绍了中

2019-10-15来源:北京青年报

进口猪肉、冰鲜肉等产品优先通关

海关总署新闻发言人、统计分析司司长李魁文昨日在介绍有关猪肉进口情况时表示,长期以来海关总署一直强化监管、优化服务,保证重要农产品和进口食品安全,服务我国对外开放。 他表示,海关严防疫病疫情传入和不安全

2019-10-15来源:北京青年报

饮用过多果汁害处不亚于碳酸饮料

相比碳酸饮料和其他含糖饮料,人们常以为果汁更健康。然而美国的一项研究显示,饮用过多的果汁同样危害健康,死亡风险不亚于碳酸饮料。 美国埃默里大学研究人员分析先前的调查数据得出上述结论。这项调查涉及134

2019-10-14来源:北京日报

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